ভরা মৌসুমে চড়া দামে সাধারণের নাগালের বাইরে ইলিশ

হাঁড়িকাব্য নিউজ
ভরা মৌসুমে দেশের বড় বড় মৎস্য আড়ত ও খুচরা বাজারে ইলিশের সরবরাহ বাড়লেও অস্বাভাবিক চড়া দামের কারণে তা সাধারণ ক্রেতাদের নাগালের বাইরেই রয়ে গেছে। আগস্ট ২০২৬-এর শেষদিকের বাজার পরিস্থিতি অনুযায়ী, দেশের অন্যতম বৃহৎ ইলিশের আড়ত চাঁদপুর বড়স্টেশন মাছঘাট সহ ঢাকার কারওয়ান বাজার, রামপুরা ও চট্টগ্রামের বাজারগুলোতে ইলিশের সরবরাহ আগের চেয়ে কিছুটা বেড়েছে। তবে ব্যবসায়ীদের দাবি, অতীতের ভরা মৌসুমগুলোর তুলনায় বর্তমান সরবরাহ এখনও অনেক কম, যার ফলে দাম নিয়ন্ত্রণে আসছে না।

বর্তমান বাজার দর ও মূল্য পরিস্থিতি
১ কেজি ওজনের ইলিশ: প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ২,৫০০ থেকে ২,৭০০ টাকায়।
৫০০ থেকে ৭০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ: প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ১,৭০০ টাকায়।
ছোট বা জাটকা সাইজের ইলিশ: প্রতি কেজি প্রায় ১,১০০ থেকে ১,২০০ টাকা পর্যন্ত ঠেকেছে।

ভরা মৌসুমেও ইলিশের এই চড়া দামের কারণে মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত ক্রেতারা ইলিশের স্বাদ নেওয়া থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন। চড়া দামের কারণে ইলিশের স্বাদ থেকে বঞ্চিত হচ্ছে দেশের সিংহভাগ সাধারণ মানুষ।

আড়তে মাছ বাড়লেও দাম চড়া
ঢাকার কারওয়ান বাজার, রামপুরা ও চট্টগ্রামের প্রধান মৎস্য বাজারের তথ্য অনুযায়ী, ইলিশের ঝুড়ি সাজিয়ে বিক্রেতারা বসে থাকলেও বাজারে ক্রেতার চেয়ে দর্শকের সংখ্যাই বেশি। এক কেজি ওজনের একটি ইলিশ কিনতে গুনতে হচ্ছে ২,৫০০ থেকে ২,৭০০ টাকা। ৫০০ থেকে ৭০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের কেজি বিক্রি হচ্ছে ১,৭০০ টাকায়। এমনকি ছোট সাইজের ইলিশ বা জাটকাও ১,১০০ থেকে ১,২০০ টাকার নিচে মিলছে না।

কেন এই চড়া দাম?
ব্যবসায়ীদের মতে, সরবরাহ বাড়লেও তা অতীতের ভরা মৌসুমের তুলনায় এখনো অনেক কম। চাঁদপুর বড়স্টেশন মাছঘাটের আড়তদাররা জানান, কয়েক বছর আগেও এই সময়ে দৈনিক ৩-৪ হাজার মণ ইলিশ আসত, যা এখন অনেকটাই কমে গেছে।

দাম না কমার পেছনে মূলত ৪টি কারণ কাজ করছে:
উচ্চ পরিবহন ও জ্বালানি খরচ: নদী ও সাগরে মাছ ধরার নৌকার জ্বালানি ব্যয় এবং বাজারজাতকরণের পরিবহন খরচ অনেক বেড়েছে।
সিন্ডিকেট ও মধ্যস্বত্বভোগী: জেলেরা দাদন ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে অগ্রিম টাকা নেওয়ার কারণে কম দামে মাছ বিক্রি করতে বাধ্য হন। এরপর আড়তদার, বেপারি ও খুচরা বিক্রেতাদের হাত ঘুরে বাজারে আসতে আসতে দাম কয়েক গুণ বেড়ে যায়।
নাব্যতা সংকট: নদীর মোহনাগুলোতে ডুবোচর তৈরি হওয়ায় সাগর থেকে ইলিশ নদীতে আসতে বাধা পাচ্ছে, ফলে বড় ইলিশের উৎপাদন কমছে।